盛梅冰上海宝山人，1957年9月生。现任南京师范大学美术学院教授、博士生导师，江苏省油画学会副秘书长、江苏省拍卖总行艺术顾问、江苏省美术家协会会员。1982年毕业于南京艺术学院美术系油画专业。1996年9月至1997年7月以访问学者身份赴美国纽约协和学院（）研修西方绘画和摄影。1996年12月寒假期间由美国协和学院联系并提供经费赴法国、比利时、荷兰、德国考察巴黎卢浮宫、蓬皮杜现代艺术中心、布鲁塞尔皇家美术馆。1997年1月至6月考察美国纽约大都会博物国、现代艺术博物馆、古根海姆现代艺术博物馆、华盛顿国家美术馆、波士顿美术馆。1997年6月在美国纽约协和学院（）艺术正厅画廊举办盛梅冰油画摄影作品展。协和学院永久收藏其中作品《阿姆斯特丹之夜》。美国现代明信片公司（）印制《蒙玛特8226巴黎》明信片。纽约洲府奥尔伯尼报纸（）和纽约《华府通讯》配图介绍该展览。1997年2月创作的摄影作品《人像》参加了美国协和学院本杰明（）教授策划的（）展览。该展览先后在美国纽约科克兰艺术中心（）、德克萨斯南光画廊（）和缅因州的缅因摄影工作室（）展出。《纽约时报》以整版篇幅介绍该展览。在国内的参展作品有1981年创作的油画作品《集日》参加第二届全国青年美展。1991年创作的油画作品《捧暖炉的女子》参加首届中国油画年展。同年，《捧暖炉的女子》参加在香港中国油画廊举办的首届中国油画年展精选作品展并被香港中国会董事局收藏。1991年创作的油画《泡桐花》参加在香港举办的中国油画精英邀请展。2001年油画作品《阵风》获2001年江苏省油画优秀作品奖。2003年油画作品《醉酒图》参加中国第三届油画展并获得江苏省优秀作品奖。2004年油画作品《包装的古典》人选庆祝建国55周年江苏省美术作品展览并获得优秀作品奖。2006年创作的油画作品《巴黎岁月》被江苏省美术馆收藏。
